La catedral de St Canice i la torre rodona són una part essencial del patrimoni estructural de la vibrant ciutat medieval de Kilkenny. Aquest lloc eclesiàstic va ser fundat al segle VI i porta el nom de Sant Caníç. Cill Channigh és el gaèlic de l'església de Canice, l'església que es trobava originalment al lloc al segle VI. La Torre Rodona és l'estructura de peu més antiga de la ciutat de Kilkenny. Els visitants poden gaudir pujant a la Torre Rodona i capturant fantàstiques vistes de la ciutat (si el temps ho permet). La torre rodona de St Canice és una de les dues úniques torres rodones que la gent pot pujar a Irlanda.